Салат «Новогодний календарь»🎄

Name: Салат «Новогодний календарь»🎄
Ingredients: 5 тушки свежемороженых кальмаров 5 вареных яйца; 2–3 зубчика чеснока 1 луковица; 200 г консервированной кукурузы; майонез по вкусу; Для украшения: 5 вареных яйца • кетчуп

Рецепт с фото пошаговый

Автор Валентина Колобкова

Ингредиенты

5 тушки свежемороженых кальмаров 5 вареных яйца
2–3 зубчика чеснока 1 луковица
200 г консервированной кукурузы
майонез по вкусу
Для украшения: 5 вареных яйца • кетчуп

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

Приготовление: Свежие кальмары важно не переварить. Чтобы вкус морепродукта получился интереснее, добавьте в воду лавровый лист, перец горошком и веточку петрушку Кальмары промыть, обдать кипятком и очистить. Отварить в течение 1–2 минут в кипящей подсоленной воде. Остудить и нарезать полукольцами. Чеснок пропустить через пресс и смешать с майонезом. Яйца с луком мелко нарезать, смешать с кальмаром, кукурузой и заправить майонезом.

Прямоугольную форму застелить пленкой, выложить салат, утрамбовать и перевернуть на сервировочное блюдо (подложку). Для украшения два яйца разделить на белки и желтки, натереть на мелкой терке. Из желтка сделать верхнюю часть календаря, из белка – «чистый лист». Кетчупом написать дату и украсить по вкусу. Приятного аппетита! Не забудьте подписаться!

...