Салат новогодний подарок

Форму в которой будем собирать салат оборачиваем плёнкой в несколько слоёв. И выкладываем слоями: 1-тертый на мелкой терке сыр, смазываем майонезом. Майонез в слоях можете регулировать по своему желанию.

2 слой тертые яичные желтки (белки мы оставим на украшение). 3 обжаренные с луком мелко порезанные грибы шампиньоны. Смазываем майонезом 4 слой тертая на мелкой терке отварная морковь.

5 слой мелко порезанные маринованные огурцы. 6 слой порезанное мелким кубиком отварное куриное филе. Майонез. 7 слой отварной картофель тертый на мелкой терке. Накрываем наш салат пленкой и убираем в холодильник на 1 час.

После того как наш салат пропитался, мы выкладываем его на блюдо и снимаем пленку. Смазываем тонким слоем майонеза, из пергаментной бумаги вырезаем две полосочки и делаем крест на салате, в те места где у нас майонез мы выкладываем тертую на мелкой терке свеклу.

Затем убираем пергамент и на его место выкладываем тертые яичные белки, по середине украшаем веточкой укропа или можно сделать бант из вареной морковки.