Салат «Новогодний триумф»

Name: Салат «Новогодний триумф»
Ingredients: мяса (предпочтительно филе); сыра; яиц; свежих шампиньонов; маринованных огурцов; майонеза; морковь; лук; растительного масла; несколько перышек зеленого лука

Рецепт с фото пошаговый

Автор Овкусе.ру

Салат «Новогодний триумф» замечательно украсит ваш новогодний стол. Приготовьте...

Ингредиенты

мяса (предпочтительно филе) 200 гр

сыра 50 гр

яиц 5 шт

свежих шампиньонов 5 шт

маринованных огурцов 2 шт

майонеза 2 ст.л.

морковь 1 шт

лук 1 шт

растительного масла 2 ст.л.

несколько перышек зеленого лука

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Практически каждый салат можно рассматривать как возможность проявить свою оригинальность и изобретательность. «Новогодний триумф» - как раз из такого списка блюд.

Для его приготовления прежде всего отварим куриное мясо. Советую использовать грудку, но можно и другие части курицы, это на любителя. Также не принципиально, какие грибы использовать. Чаще всего предпочтение отдают шампиньонам.

Грибы, морковь и лук очистим.

Грибы мелко нарежем, обжарим в небольшом количестве масла до выпаривания из них основной части воды. Перемешаем в отдельной миске мелко нарезанное мясо, грибы, морковь и лук.

Далее натираем на терке отварные яйца, сыр, мелко нарезаем огурцы и добавляем всё это в миску с мясом, грибами и овощами.

Заправляем основу майонезом. Рекомендую использовать нежидкие виды, если вам важно, чтобы салат хорошо держал форму.

Украшаем «Новогодний триумф» зеленью – будет вкусно, необычно и празднично!

...