Салат «Драгоценности в сундучке»

Name: Салат «Драгоценности в сундучке»
Ingredients: морепродуктов (морского коктейля); сливочного сыра (Виола, Филадельфия); яйца; морковь; сладкий перец; головка репчатого лука; буханка белого хлеба прямоугольная; чеснока; икры палтуса; красной икры; майонез

Рецепт с фото пошаговый

Автор Александр - директор Овкусе

Ингредиенты

морепродуктов (морского коктейля) 500 г

сливочного сыра (Виола, Филадельфия) 300 г

яйца 2

морковь 1

сладкий перец 1

головка репчатого лука 1

буханка белого хлеба прямоугольная 1

чеснока 1 зубчик

икры палтуса 2 ч. л.

красной икры 2 ч. л.

майонез

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Основой для салата будет хлеб: аккуратно срезать верхушку, не отрезая ее совсем, выбрать мякиш из буханки.

Соединить сливочный сыр с пропущенным через пресс чесноком, посолить, перемешать, подогреть смесь, постоянно помешивая, на водяной бане, но она не должна слишком нагреться – только до теплоты.

Обмазать хлеб со всех сторон вместе с крышкой приготовленной теплой массой, сразу украсить снаружи зеленью и кусочками красного сладкого перца.

Нарезать соломкой морковь, полукольцами – лук, соединить и обжарить на масле.

Сварить в течение 5 мин в кипящей воде морской коктейль, слить воду, соединить с обжаренными морковью и луком, оставить для остывания.

Соломкой нарезать вареные яйца и сладкий перец, соединить все составляющие для салата, добавить майонез, перемешать.

Осторожно сложить салат в сундучок из хлеба, оформить икрой и не до конца прикрыть крышкой, подавать салат «Драгоценности в сундучке» на салатных листьях.

...