Сытный мясной салат с сыром и огурцами в булочках

Name: Сытный мясной салат с сыром и огурцами в булочках
Ingredients: мяса (нежирная свинина/говядина/другое); сыра твердого; огурца маринованных; клубня картофеля; кетчупа; майонеза; зелень

Рецепт с фото пошаговый

Автор Александр - директор Овкусе

150 г мяса (нежирная свинина/говядина/другое) 70 г сыра твердого 3 огурца...

Ингредиенты

мяса (нежирная свинина/говядина/другое) 150 г

сыра твердого 70 г

огурца маринованных 3

клубня картофеля 2-3

кетчупа 2 ст.л.

майонеза 2 ст.л.

зелень

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Мясо нарезать некрупными кубиками, выложить на сковороду с небольшим количеством масла, обжарить до подрумянивания, влить ½ стакана горячей воды, положить лавровый лист, поперчить, посолить, накрыть крышкой и 10-15 мин потушить до мягкости, затем выложить мясо в салатник.

Огурцы нарезать, сыр потереть на крупной терке, добавить к мясу половину сыра и все огурцы.

Отваренный картофель нарезать кубиками, добавить в салат, положить рубленую зелень, заправить салат майонезом и кетчупом, перемешать.

Аккуратно срезать верхнюю часть булочки, осторожно, не повреждая стенки, выбрать мякоть, оставляя стенки не больше 5мм толщиной (дно может быть толще), выложить салат в получившуюся чашечку.

Выложить сверху на салат оставшийся сыр, накрыть срезанной верхушкой.

Сразу выложить булочку на выстеленный пергаментом лист для запекания и запечь в разогретой до средней температуры духовке 10 мин до расплавления и подрумянивания сыра.

Подается сытный мясной салат с сыром и огурцами в булочках горячим.

...