Кексы «Красный бархат»

Name: Кексы «Красный бархат»
Ingredients: Сливочного масла комнатной температуры; Сахара; Небольших яйца; Муки; Кукурузного крахмала; Какао-порошка; Соли; Соды; Сметаны; Молока; Растительного масла; Ванильного экстракта (пакетик ванилина); Пищевого красного красителя (у меня гелевый краситель)

Рецепт с фото пошаговый

Автор Julia Gordeeva

Нежные и вкусные Кексы «Красный бархат» .

Ингредиенты

Сливочного масла комнатной температуры 85 г
Сахара 200 г
Небольших яйца 2
Муки 110 г
Кукурузного крахмала 30 г
Какао-порошка 2 ст. л.
Соли 1/4 ч. л.
Соды 1/2 ст. л.
Сметаны 120 г
Молока 40 г
Растительного масла 25 г
Ванильного экстракта (пакетик ванилина) 1/2 ст. л.
Пищевого красного красителя (у меня гелевый краситель) 1,5 ч. л.

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человека планируют готовить

Соединить муку, какао-порошок, кукурузный крахмал, соль и соду, хорошо перемешать венчиком. Смешать сметану и молоко. В отдельной миске взбить миксером мягкое сливочное масло. В масло всыпать сахар, взбить. В масляную смесь добавить 1 яйцо, взбить. Вбить второе яйцо, взбить. Влить растительное масло, ванильный экстракт и краситель, перемешать. Всыпать треть сухой смеси, перемешать. Добавить половину сметанной смеси, перемешать.

Затем вторую треть сухой, оставшуюся сметанную и последней мучную смесь. После каждого добавления смесей хорошо перемешивать. Приготовленному тесту дать постоять 10 минут. Затем распределить его по формочкам для кексов, заполняя не более половины формы. Поставить в разогретую до 175 градусов духовку на 20 минут. Проверять готовность деревянной палочкой.