Европейская кухня Десерт

Кексы «Красный бархат»

Name: Кексы «Красный бархат»
Ingredients: сливочного масла комнатной температуры 85 гр; сахара 200 гр; небольших яйца 2; муки 110 гр; кукурузного крахмала 30 гр; какао-порошка 2 ст.л.; соли 1/4 ч.л.; соды 1/2 ст.л.; сметаны 120 гр; молока 40 гр; растительного масла 25 гр; ванильного экстракта (пакетик ванилина) 1/2 ст. л.; пищевого красного красителя (у меня гелевый краситель). 1,5 ч.л.

Рецепт с фото пошаговый

Автор Julia Gordeeva

Нежные и вкусные Кексы «Красный бархат» .

Ингредиенты

сливочного масла комнатной температуры 85 гр
сахара 200 гр
небольших яйца 2
муки 110 гр
кукурузного крахмала 30 гр
какао-порошка 2 ст.л.
соли 1/4 ч.л.
соды 1/2 ст.л.
сметаны 120 гр
молока 40 гр
растительного масла 25 гр
ванильного экстракта (пакетик ванилина) 1/2 ст. л.
пищевого красного красителя (у меня гелевый краситель). 1,5 ч.л.

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человека планируют готовить

Соединить муку, какао-порошок, кукурузный крахмал, соль и соду, хорошо перемешать венчиком. Смешать сметану и молоко. В отдельной миске взбить миксером мягкое сливочное масло. В масло всыпать сахар, взбить. В масляную смесь добавить 1 яйцо, взбить. Вбить второе яйцо, взбить. Влить растительное масло, ванильный экстракт и краситель, перемешать. Всыпать треть сухой смеси, перемешать. Добавить половину сметанной смеси, перемешать.

Затем вторую треть сухой, оставшуюся сметанную и последней мучную смесь. После каждого добавления смесей хорошо перемешивать. Приготовленному тесту дать постоять 10 минут. Затем распределить его по формочкам для кексов, заполняя не более половины формы. Поставить в разогретую до 175 градусов духовку на 20 минут. Проверять готовность деревянной палочкой.