Хрустящие картофельные драники
Рецепт с фото пошаговый
Автор Дарья Браилко
Картофельные драники - замечательное блюдо. Вкусные, аппетитные, быстрые в...
Ингредиенты
- картофель 4 штук
- пшеничная мука 2 ст. л.
- чеснок 3 зубч.
- луковица 1 штук
- яйцо 1 штук
- кунжут 1 ст. л.
- паприка 1 щепот.
Шаги приготовления
3
человека планируют готовить
1
Ингредиенты для драников. В мисочке мука, кто-то ее предпочитает не добавлять, а мне нравится, что консистенция основы благодаря этому становится вязкой.
2
Трем сырой картофель на крупной терке, вбиваем яйцо, добавляем очень мелко нарезанный лук и пропущенный через пресс чеснок, перемешиваем.
3
Добавляем специи: я положила сушеный розмарин, паприку и соль. Еще ради эксперимента решила добавить кунжут.
4
Перемешиваем массу со специями, всыпаем муку.
5
Вот такая масса должна получиться.
6
Выкладываем ее в сковороду с очень хорошо разогретым маслом (огонь убавляем до среднего) и жарим драники без крышки по 4-5 минут с каждой стороны.
7
Румяные, аппетитные, ароматные и хрустящие драники готовы. Мне очень понравилось с кунжутом и розмарином - они придают блюду новые оттенки вкуса. Люблю экспериментировать со специями в традиционных блюдах, тем самым придавая им новый вкусовой колорит. И этот эксперимент считаю удачным.
Друзья, надеюсь мой рецепт вам понравится! Спасибо за внимание!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.861612
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Рецепты с теми же ингредиентами
Похожие рецепты
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!