
Хрустящие картофельные драники
Рецепт с фото пошаговый
Автор Дарья Браилко
Картофельные драники - замечательное блюдо. Вкусные, аппетитные, быстрые в...
Ингредиенты
- картофель 4 штук
- пшеничная мука 2 ст. л.
- чеснок 3 зубч.
- луковица 1 штук
- яйцо 1 штук
- кунжут 1 ст. л.
- паприка 1 щепот.
Шаги приготовления
3
человека планируют готовить
1
Ингредиенты для драников. В мисочке мука, кто-то ее предпочитает не добавлять, а мне нравится, что консистенция основы благодаря этому становится вязкой.
2
Трем сырой картофель на крупной терке, вбиваем яйцо, добавляем очень мелко нарезанный лук и пропущенный через пресс чеснок, перемешиваем.
3
Добавляем специи: я положила сушеный розмарин, паприку и соль. Еще ради эксперимента решила добавить кунжут.
4
Перемешиваем массу со специями, всыпаем муку.
5
Вот такая масса должна получиться.
6
Выкладываем ее в сковороду с очень хорошо разогретым маслом (огонь убавляем до среднего) и жарим драники без крышки по 4-5 минут с каждой стороны.
7
Румяные, аппетитные, ароматные и хрустящие драники готовы. Мне очень понравилось с кунжутом и розмарином - они придают блюду новые оттенки вкуса. Люблю экспериментировать со специями в традиционных блюдах, тем самым придавая им новый вкусовой колорит. И этот эксперимент считаю удачным.
Друзья, надеюсь мой рецепт вам понравится! Спасибо за внимание!



4.861612
Эмоции 2
Подарите автору эмоцию!
1
0
0
1
Фотоотзывы 1
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Комментарии 1
)