Кольцо из креветок и икры

Вареные яйца измельчить в Квик-шефе, смешать с икрой в замесочном   блюде.

В мини квик-шефе измельчить половину луковицы (я ошпарила ее   кипятком, хотя в оригинальном рецепте этого не требовалось).

Измельчить   укроп.

Добавить лук и укроп в чашу с икрой.

Туда же выложить креветки.

Я   добавила немного икры морского зайца, оставшейся в холодильнике.

Приготовить желатин - замочить 10 гр. желатина в половине стакана   холодной воды.

Когда он набухнет, растопить в микроволновке или на   водяной бане.

В шейкере взбить сметану, майонез, соль, перец, лимонный сок, выжатый   при помощи пресса для цитрусовых.

Влить в эту смесь растопленный   желатин.

Вылить приготовленную завправку в чашу с основними   ингредиентами и аккурано перемешать.

Желейную форму сполоснуть теплой   водой, вылить в нее салатную массу, убрать в холодильник на три часа для   застывания.

При подаче украсить зеленью..