Новогодняя ель из батона и салата с орехами

Оформление:

На мелкой терке потереть сыр, огурцы и яйца, орехи измельчить, все соединить, заправить майонезом, перемешать.

Багет, разрезав пополам, подсушить в духовке.

Нафаршировать половинки багета приготовленным салатом, сложить вместе.

На плоское блюдо выложить часть салата, на нее устойчиво поставить вертикально фаршированный багет, обмазать его салатом.

Прикрепить веточки укропа к багету, начиная снизу и до верха, придавая форму елочки.

Вдеть нитку в иголку, нанизать на нитку мидии, помидоры черри, сыр, креветки, виноград – это гирлянда.

Убрать иголку, завязать на кончики нитки по одной зубочистке, одну воткнуть в верхушку ели, вторую, обмотав ель гирляндой, воткнуть вниз.

Перед подачей на новогодний стол при помощи яичного белка и желтка новогодняя ель из батона и салата с орехами оформляется «блестками» и «снегом».