Салат «Новогодняя маска»

Name: Салат «Новогодняя маска»
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Yield: 4 порции
Ingredients: Слои салата; куриное филе; твердый сыр (у меня голландский); морковь; свекла; Для заправки; многозерновые хлопья; майонез; соль, перец; Украшение; гранат; укроп

Рецепт с фото пошаговый

Автор Мария🌷Амбассадор

Один из новогодних салатов, который украсит любой праздничный стол. Новогодняя маска -...

30 мин

4 порции

Ингредиенты

Слои салата
куриное филе 300 г
твердый сыр (у меня голландский) 100 г
морковь 100 г (1-2 шт)
свекла 100 г (1-2 шт)
Для заправки
многозерновые хлопья 70 г
майонез 100 г
соль, перец по вкусу
Украшение
гранат 1 шт
укроп

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человека планируют готовить

Куриное филе отварить в специях заранее. (Как варим бульон, соль, перец, лавровых лист. Такой небольшой кусок достаточно варить минут 20-25) Морковь и свеклу я брала в магазине уже отварные)) так дело идет значительно быстрее.

Хлопья измельчить в блендере до кашицы, смешать с майонезом и приправами. Заправка к салату готова.

Куриное филе нарезаем на небольшие кусочки. Аккуратно выложить в форме карнавальной маски. Для глаз я использовала баночки из под детского питания. (Можно взять рюмки).

Чуть-чуть смазываю слой курицы заправкой. Основную часть оставляю на потом.

Натереть сыр на крупной терке и выложить поверх курицы.

Всю оставшуюся заправку выкладываю поверх сыра.

Отварную морковь и свеклу также натереть на крупной терке. Аккуратно выложить слой моркови (верх) и нижний слой свеклы, продолжая оформлять красиво наш салат. Лишнее убирала салфеткой))).

И наконец, баночки убираем и украшаем зернами граната по контуру маски. А верх маски украсьте зеленью. Happy New Year!⛄️❄️😊

...