4 человека приготовили,
проверили этот рецепт
Ёжики из фарша с рисом в духовке
Рецепт с фото пошаговый
Автор Александр - директор Овкусе
Какие же они все-таки аппетитные! Ёжики из фарша с рисом – одно из любимых мясных блюд...
Ингредиенты
- свинина 600 г (филе)
- луковица 150 г
- рис 100 г
- томатная паста 50 г
- лавровый лист 2 шт.
- яйцо 1 шт.
- растительное масло 5 ст.л.
- черный перец по вкусу
- соль по вкусу
Шаги приготовления
106
человек планируют готовить
1
Мясо промыть, обсушить и перекрутить в мясорубке вместе с луком, заправить фарш перцем и солью, перемешать.
2
Рис отварить до полуготовности, откинуть на дуршлаг.
3
Добавить рис к фаршу, вбить сырое яйцо, перемешать до однородности (в этот момент можно добавить и другие специи по вкусу).
4
Сформовать из фарша шарики размером чуть больше грецкого ореха.
5
В сковороде разогреть немного растительного масла, обжарить шарики до легкого зарумянивания с двух сторон.
6
Выложить обжаренные шарики в глубокую форму для запекания.
7
Развести томат-пасту горячей водой (около стакана), посолить, перемешать, залить ёжики, положить в форму лавр.
8
Поставить форму в нагретую до 180 градусов духовку и тушить ёжики 50-60мин до готовности.
9
Подавать ёжики к столу горячими с гарниром или без.
10
Приятного аппетита!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.5455
Эмоции 1
Подарите автору эмоцию!
1
0
0
0
Фотоотзывы 4
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 8
)
)
)
)
)
