Салат Салат с рыбой

Салат «8 марта»

Name: Салат «8 марта»
Prep time: 1 h
Cook time: 1 h
Yield: 6
Ingredients: Консервированная горбуша 1 банка; Яйца 4-5 шт; Твёрдый сыр 150 гр; Лук (средний) 1 шт; Майонез по вкусу; Соль по вкусу; Уксус (9 %) 1 ст. л.; Кипячёная вода (холодная) 1 стакан; Укроп 1-2 веточки; Кукуруза консервированная 10-15 зёрен

Рецепт с фото пошаговый

Автор Марина Старший Амбассадор Овкусе.ру

Вкусный, лёгкий и очень весенний салат, который порадует Вас и Ваших гостей за...

1 час

Ингредиенты

Консервированная горбуша 1 банка
Яйца 4-5 шт
Твёрдый сыр 150 гр
Лук (средний) 1 шт
Майонез по вкусу
Соль по вкусу
Уксус (9 %) 1 ст. л.
Кипячёная вода (холодная) 1 стакан
Укроп 1-2 веточки
Кукуруза консервированная 10-15 зёрен

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Лук мелко порезать. В кружку налить стакан холодной кипячёной воды, добавить уксус. Хорошо перемешать маринад и положить в него лук. Дать постоять 10-15 минут и откинуть на сито, чтобы стекла лишняя влага.

Горбушу положить в тарелку и размять вилкой. Смешать с луком, посолить, добавить майонез и перемешать до однородности.

На плоскую тарелку поставить 2 стакана (разного диаметра) и сформировать вокруг них цифру «8». Первый слой – горбуша с луком.

Яйца сварить, остудить, разделить на белки и желтки. Белки натереть на крупной тёрке, посолить, добавить немного майонеза, перемешать, уложить на слой из горбуши и лука. Сыр натереть на мелкой тёрке, посолить, добавить немного майонеза, хорошо перемешать и выложить на белки.

Желтки натереть на мелкой тёрке (майонезом не смазывать!) и посыпать на слой сыра. Аккуратно вытащить стаканы, украсить веточками укропа и зёрнами кукурузы. Дать пропитаться в холодильнике 1-2 часа и подавать к праздничному столу! Праздничного настроения и приятного аппетита!