Салат редька сай
Рецепт с фото пошаговый
Автор emir
Редька сай – хорошо известный и любимый в Средней Азии салат. Подается и к плову, и к...
Ингредиенты
- редьки зеленой 400-450 г
- лука 100 г
- моркови 150 г
- болгарского перца 100 г
- чеснока 1 зубч.
- ст.л.яблочного уксуса 3
- растительного масла 50 г
- красного молотого перца 1/3 ч.л.
- соль
Шаги приготовления
17
человек планируют готовить
1
Первым делом режем мелкой соломкой редьку, морковь, болгарский перец. Лук – тонкими полукольцами. Чтобы избавиться от редечного резкого запаха, перекладываем ее в дуршлаг и окатываем кипятком.
2
Кладем все в миску, солим и перемешиваем.
3
Рубим мелко чеснок, ставим на огонь сковороду, наливаем масло и хорошо разогреваем. Бросаем в него чеснок и красный перец. Непрерывно мешаем. Важно не перегреть масло, иначе все сгорит. Через полминуты оно ароматизируется. Выливаем его в салат и перемешиваем. Накрываем крышкой и настаиваем около получаса. Приятного аппетита!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.861596
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Рецепты с теми же ингредиентами
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!