Салат из зелёной редьки с морковью

Name: Салат из зелёной редьки с морковью
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Yield: 3 порции
Ingredients: редька зелёная 1 шт.; морковь 1 шт.; яблоко 1 шт.; сахар 1 щепотка; Соль; Смесь перцев молотых; Зелень для украшения; Заправка:; масло оливковое 3 ст. л.; лимонный сок 1 ст. л.

Рецепт с фото пошаговый

Автор Светлана Лыжина / Амбассадор

#рецептдня #академия Лёгкий, сочный, хрустящий 😋 - воплощение свежести! Простой салат...

10 мин

3 порции

Ингредиенты

редька зелёная 1 шт.
морковь 1 шт.
яблоко 1 шт.
сахар 1 щепотка
Соль
Смесь перцев молотых
Зелень для украшения
Заправка:
масло оливковое 3 ст. л.
лимонный сок 1 ст. л.

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Приготовить все необходимые ингредиенты. Хорошо помойте овощи и фрукты, почистите корнеплоды. Приготовьте заправку: смешайте масло и сок лимона (у меня масло подсолнечное с запахом).

Сразу в глубокий салатник натрите морковь. Можно натереть на тёрке для корейской моркови или на кухонном комбайне. Важно получить тонкую, нежную соломку.

Затем натрите зелёную редьку.

Последним натрите яблоко, шкурку я не очищаю. Яблоко может быстро темнеть.

Поэтому заправка уже должна быть готова. Не мешкая - заправляйте, сок лимона предотвратит потемнение яблока и салат останется красивым. Хорошенько всё перемешайте, а затем добавьте по вкусу соль, перец, щепотку сахара. Ещё раз перемешайте. Для кислинки можно добавить зерна граната или ягоды клюквы/брусники. Украсьте зеленью.

Подавать салат надо сразу! Заранее такой салат не готовят ))). Все продукты сочные и сок выделяется практически сразу, после добавления специй.

Приятного аппетита 😋!!! Если Вам понравился мой рецепт и Вы приготовили по нему-мне будет очень приятно, если оставите свой фотоотзыв 🤗🥰. Интересно посмотреть, что у Вас получилось ❤️💐🤩.

...