Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Быстрое слоеное тесто
Рецепт с фото пошаговый
Автор Елена Авдеева 🏃♂️
Еще один рецепт Быстрого Слоеного теста. Хлопот мало, и получаются очень вкусная...
Ингредиенты
- мука 650 г
- сливочное масло 360 г
- ч.л соль 1
- ч.л 9% уксус 1
- холодной воды 220 мл
Шаги приготовления
17
человек планируют готовить
1
В муку протереть замороженное сливочное масло и сделать из смеси крошку. В охлажденную воду всыпаем соль и вливаем уксус. размешиваем и выливаем в мучную крошку. Размешиваем, но не приминаем, а просто стораемся собрать все в единый ком. Упаковать в пленку и в холодильник на 30-40 мин. Ратем попытаться раскатать через пленку, если это еще не удается, то подмять немного, сделать брикет и вновь в холодильник.
2
Раскатав до 1 см, складываем в три сложения и опять раскатываем поперек. Так складываем и раскатываем до 3х раз. Вновь в ходолильник на 30 мин. И опять раскатываем, складываем и раскатываем поперек. Такую операцию делаем от 3- до 6 раз. Чем больше сложений, будет более слоистое тесто.
3
Видео рецепт https://youtu.be/1V0OEPdVt-4
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.851716
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
