Шаурма с курицей и солеными огурцами

Name: Шаурма с курицей и солеными огурцами
Ingredients: Для шаурмы:; Лаваш -; Йогурт натуральный -; Капуста - 150 г (можно заменить на листья салата); Огурцы соленые -; Лук -; Лимон -; Для курицы:; Куриное филе -; Чеснок -; Куркума - 1/2 ч. л; Паприка - 1 ч. л; Кориандр - 1/2 ч. л; Тимьян - 1 ч. л; Соль, перец -

Рецепт с фото пошаговый

Автор Милана

на 100грамм - 151.52 ккалБ/Ж/У - 7.33/0.87/27.9

Ингредиенты

Для шаурмы:
Лаваш - 6 шт
Йогурт натуральный - 150 г
Капуста - 150 г (можно заменить на листья салата)
Огурцы соленые - 200 г
Лук - 2 шт
Лимон - 1/4 шт
Для курицы:
Куриное филе - 200 г
Чеснок - 6 г
Куркума - 1/2 ч. л
Паприка - 1 ч. л
Кориандр - 1/2 ч. л
Тимьян - 1 ч. л
Соль, перец - по вкусу

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Филе грудки разрезаем на большие куски. В большой миске смешиваем паприку, кориандр, куркуму, тимьян, перец и чеснок пропущенный через пресс. Выкладываем в специи с чесноком подготовленные кусочки курицы и хорошо перемешиваем. Накрываем миску пленкой и отправляем в холодильник на 2 часа (лучше на ночь). Через 2 часа ароматную маринованную курочку вынимаем из холодильника, оставляем на столе ещё на 30 минут и приправляем солью.

Филе грудки обжариваем на сильном огне по 5-6 минут и по 2 минуты на слабом. Немного остужаем обжаренные кусочки. В миске смешиваем йогурт, сок лимона и немного соли. Капусту нарезаем соломкой, лук — полукольцами. Соленые огурцы нарезаем кубиками. Лаваш используем в виде небольших тонких лепешек 6 шт. или берем 3 шт. большого размера и разрезаем пополам.

Все ингредиенты делим на 6 частей, подготовленным соусом щедро смазываем лаваш, выкладываем на соус капусту, лук, соленые огурцы и ароматные кусочки курицы. Боковые края лаваша немного загибаем и скручиваем лаваш с начинкой в рулет. Подаем сочную ароматную шаурму сразу. Приятного аппетита!

...