Нежный кекс с малиной #летние десерты

Name: Нежный кекс с малиной #летние десерты
Yield: 6-8 порций
Ingredients: муки + для присыпки формы; коричневого сахара; соды; сливочного масла; для начинки:; яйцо; натурального йогурта без добавок или кефир; растительного масла + для смазывания формы; свежей малины; муки

Рецепт с фото пошаговый

Автор Марина

Мягкий,нежный и рассыпчатый кекс. В сезон малины самое то! Мои уплели за обе щеки...

1 час 30 минут

6-8 порций

Ингредиенты

муки + для присыпки формы 300 гр

коричневого сахара 120 гр.

соды 1 ч.л.

сливочного масла 60 гр.

для начинки:

яйцо 1

натурального йогурта без добавок или кефир 180 мл.

растительного масла + для смазывания формы 60 мл.

свежей малины 200 гр

муки 2 ст.л.

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Разогреть духовку до 180 градусов. Подготовить форму для кекса- смазать маслом и присыпать мукой. Смешать в большой миске муку,сахар и соду. В другой миске растопить сливочное масло,добавить яйцо,йогурт,растительное маслол и перемешать. Постепенно ввести жидкие ингредиенты в мучную смесь до соединения компонентов. Малину присыпаем мукой и аккуратно встряхиваем,чтоб мука равномерно распредилилась по ягодам.Добавляем в тесто.

Выкладываем тесто в форму и разравниваем. Выпекать 60-70 минут до готовности. Через 30-40 минут после начала выпекания можно накрыть фольгой верхушку кекса,что она не подгорела. Остудить кекс и подавать с молоком или чаем!!! Приятного аппетита!

Мой инстаграмм: @marina_chernoova

...