Впечатляющая пасторами из индейки с яблоком

Творческий процесс: Разогрейте духовку до 250*.

Чудесное бедро индейки натрите нежно специями и дайте постоять полчасика, неспешно промариноваться. Не буду поднимать вопрос о мытье птички, каждый решает для себя мыть или не мыть. Скажу только, что при данной термической обработки все бактерии-негодники погибнут.

Яблоко очистите от сердцевины и нарежьте весело тоненькими ломтиками.

Выложите перед собой симпатично мясо, сверху яблоки и скрутите в рулет насколько это возможно (идеального рулета не будет, да нам и не надо).

Туго и часто перевяжите рулет кулинарной нитью, формируя пасторами-совершенство.

Противень укутайте пекарской бумагой и трепетно переложите на него пасторами. Выпекайте в разогретой до максимума духовке 25-30 минут (не больше), а затем выключите и оставьте там отдыхать до полного остывания. Духовку не открывайте, как бы не было любопытно!

Затем, любя, заверните пасторами в фольгу или пекарскую бумагу и уберите на ночь в холодильник дойти до идеального состояния.. С утра наслаждайтесь волшебным вкусом индейки и вспоминайте меня добрым словом.

О том, как я худею без диет и ограничений, можно почитать у меня в блоге в Инстаграм @sofya_prolubov https://www.instagram.com/sofya_prolubov/