Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Цветки кабачка, фаршированные сыром
Рецепт с фото пошаговый
Автор Галина 🌳
Ингредиенты
- Цветы кабачка 6-10 шт
- Сыр моцарелла 150 гр
- Яичный желток 1 шт
- Белое вино 5 ст.л
- масла 2 ст.л
- Мука 100 г
- Теплое молоко 150 мл
- Соль по вкусу
Шаги приготовления
5
человек планируют готовить
1
Для кляра смешиваем муку с солью, желтком, вином и маслом. Добавляем теплое молоко, чтобы получилось однородное тесто. Даем немного постоять и отставляем на 30 минут.
2
Цветы кабачков аккуратно вымыть и удалить сердцевину.
Сыр натереть на крупной терке и фаршируем каждый цветочек, после опускаем цветы в кляр обжариваем в разогретом растительном масле с двух сторон до румяной корочки.
3
Выложите готовые цветки на салфетку, чтобы впиталось лишнее масло.
4
Жареные цветки нужно подавать горячими пока кляр еще хрустящий. Приятного аппетита!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.931074
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
