Цветки кабачка, фаршированные сыром
Рецепт с фото пошаговый
Автор Галина 🌳
Ингредиенты
Цветы кабачка 6-10 шт
Сыр моцарелла 150 гр
Яичный желток 1 шт
Белое вино 5 ст.л
масла 2 ст.л
Мука 100 г
Теплое молоко 150 мл
Соль по вкусу
Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис
Шаги приготовления
1
Для кляра смешиваем муку с солью, желтком, вином и маслом. Добавляем теплое молоко, чтобы получилось однородное тесто. Даем немного постоять и отставляем на 30 минут.
2
Цветы кабачков аккуратно вымыть и удалить сердцевину.
Сыр натереть на крупной терке и фаршируем каждый цветочек, после опускаем цветы в кляр обжариваем в разогретом растительном масле с двух сторон до румяной корочки.
3
Выложите готовые цветки на салфетку, чтобы впиталось лишнее масло.
4
Жареные цветки нужно подавать горячими пока кляр еще хрустящий. Приятного аппетита!
4.931074
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Похожие рецепты
Посмотрите, что мы нашли с теми же ингредиентами
Вероятно, вам понравится
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!