Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Медовый торт Цифра
Рецепт с фото пошаговый
Автор Svetlana.indiana_rp
Классическое сочетание медовых коржей и сливочного крема в праздничном оформлении.
Я...
Ингредиенты
- Коржи.
- Сливочное масло 82% 75 г
- Мед 75 г
- Сахар 90 г
- Сода 3 г
- Соль 1 г
- Яйцо 75 г
- Мука 280 г
- Крем.
- Сливочный творожный сыр 250 г
- Сливки 33% - 250 мл
- Сахар 100 г
- Декор по вашей фантазии.
- Маленькие печеньки из этого же теста
- Живые цветы
- Ягоды
- Веточки мяты и розмарина
Шаги приготовления
3
человека планируют готовить
1
Сливочное масло, мед, сахар и соду нагреть на слабом огне до карамельного цвета.
2
Охладить до 65°С и объединить с яйцом.
3
Добавить муку, соль. Быстро замесить тесто, убрать в пакет и в холодильник на 2 часа.
4
Раскатать коржи на листе пергамента толщиной 5-7 мм. Перевернуть на перфорированный коврик, наколоть вилкой, и выпекать в разогретой духовке при 180°С 7-10 мин.
5
По этому рецепту получится три цифры размером 24*20 см. Я вместо третьего коржа сделала декор, в виде маленьких печенек впрок.
6
Для крема смешать все ингредиенты в единую массу, постепенно добавляя сливки.
Кондитерским мешком выдавить крем на все коржи. По желанию можно добавить любой джем.
Украсить по вкусу.
Торт готов к подаче через сутки. Коржам нужно время пропитаться.
7
Дарите праздник себе и близким!
Приятного чаепития!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.5517
Эмоции 4
Подарите автору эмоцию!
0
2
0
2
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии 1
)
