Торт из рикотты со свежим инжиром

Name: Торт из рикотты со свежим инжиром
Ingredients: сливочное масло; тростниковый сахар; свежий розмарин; мука; сахар; разрыхлитель; Соль; яйцо; рикотта; ванильный экстракт; Лимонная цедра; свежий инжир; сливки для взбивания

Автор Иван Алексеев

Время инжира! Давайте приготовим простой однослойный торт, со свежим инжиром,...

1 час

Ингредиенты

сливочное масло 120 г

тростниковый сахар 2 ст л

свежий розмарин 1 пучок

мука 1,5 ст

сахар 1 ст

разрыхлитель 2 ч. л.

Соль

яйцо 3 шт

рикотта 2 уп

ванильный экстракт 2 ч. л.

Лимонная цедра

свежий инжир 5 шт

сливки для взбивания 1 ст

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Смешиваем тростниковый сахар с мелко нарезанным розмарином и пальцами аккуратно все вместе втираем.

Смешать муку, сахар и соль * В отдельной миске взбить яйца, рикотту.

Добавить * ванильный экстракт, цедру и мягкое сливочное масло. * Аккуратно смешать сырную смесь с мучной.

Перенести тесто в форму дно которой покрыто пергаментом и выровнять. * рандомно разбросать нарезанный дольками инжир сверху по тесту и посыпать розмариновым сахаром * Выпекать при 180° примерно 45 минут или пока зубочистка не выйдет из пирога чистой. Дать полностью остыть * Пока охлаждается торт, взбить сливки с сахаром * Взбитые сливки выложить на торт и сверху украсить оставшимся инжиром, посыпать розмариновым сахаром.