"Мужской" бутерброд с дымком и сосисками

Name: "Мужской" бутерброд с дымком и сосисками
Yield: 1-2 порции
Ingredients: сосисок 6; батон 1; майонеза 2 ст.л.; томатной пасты 2 ст.л.; сыра (твердого) 150 г; белого вина 30 г; луковицы 1/2; моркови по-корейски 100 г; солёный огурец 1; Зелень, специи, перец, соль, жидкий дым - по желанию

Рецепт с фото пошаговый

Автор Готовим играя 🏃‍♂️

Выезжая на природу одним из самых популярных развлечений является приготовление пищи....

10 минут

1-2 порции

Ингредиенты

сосисок 6

батон 1

майонеза 2 ст.л.

томатной пасты 2 ст.л.

сыра (твердого) 150 г

белого вина 30 г

луковицы 1/2

моркови по-корейски 100 г

солёный огурец 1

Зелень, специи, перец, соль, жидкий дым - по желанию

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Подробно о том как приготовить этот рецепт, смотрите на нашем канале Подписывайтесь, мы вам рады!

В идеале этот рецепт нужно готовить на мангале, но можно и на сковороде. Итак... Начинаем жарить нарезанные кружочками сосиски (если на сковороде, то капните на них немного жидкого дыма), параллельно режем батон пополам вдоль и вытаскиваем мякиш. Укладываем батон на сковородку вниз мякишем и тоже поджариваем.

Делаем розовый "южный" соус: майонез, томатная паста, специи (по желанию).

Готовим сырный соус. В кастрюльку наливаем вино и растапливаем в нём до однородной массы сыр с чёрным перцем. Такой... а ля фондю.

Собираем наш чудо бутер!!! Щедро смазываем розовым соусом поджаренную часть хлеба и выкладываем на неё сосиски > морковь по корейски> нарезанные лук и огурец > заливаем сырным соусом. Поджариваем бутерброд снизу.

Перед подачей посыпаем зеленью и режем на порции, ну или наслаждаемся целым!))) Всем приятного аппетита и готовьте играя!