Бутерброд "Летний"

Кабачок нарезать кружочками, посолить. Взять 2-х литровую кастрюлю или сотейник, поставить нагревать на средний огонь. Кабачки положить в кастрюлю, можно в несколько слоев. Можно добавить столовую ложку воды для более быстрого образования гидрозатвора. Закрыть кастрюлю крышкой, подождать пока образуется водяной затвор, и убавить температуру до минимальной. Тушить кабачки 15 мин.

Помыть остальные овощи и зелень. Помидоры нарезать тонким ломтиком, посолить. Чеснок очистить. Для украшения можно использовать различную зелень по вкусу (также можно нарезать перец для украшения, но мне показалось это лишним).

Взять батон, нарезать ломтиками. На него положить листья салата. Выложить поверх, приготовленные методом VITALOK, кабачки. Выдавить через пресс чеснок и помазать им кабачки. Поверх положить дольки помидоров. Можно посыпать укропом. И украсить веточкой базилика.

Приятного всем аппетита, хорошего настроения и вдохновения для создания новых кулинарных шедевров!🍽 Ооочень хочу увидеть ваши отзывы и фотографии. Вопросы, предложения и пожелания - пишите в комментариях, я с радостью всем отвечу.