Очень полезный и красивый завтрак

Застелить небольшие подходящие по объему порционные миски пищевой пленкой так, чтобы её концы значительно выступали за края миски,т.к предстоит завязать пленку с яйцом в узелок.

Пленку смазать растительным маслом и вылить в застеленную пленкой миску яйцо,у меня желток. Концы пленки завязать в узелок, стараясь выдавить весь воздух из узелка, или закрепить кончики пленки ниткой.

Вскипятить воду в небольшой кастрюле.Опустить яйца(желток) в кипящую воду.

Если вы хотите получить идеальное яйцо пашот,то варить следует на среднем огне (чтобы вода немного булькала) 4 минуты. Или как у меня один желток,то варить следует 5 минут. Он будет более плотный, чем в правильно сваренном яйце-пашот,но при разрезе,будет также растекаться.