Чай с апельсиновой цедрой и имбирем

От одного апельсина, предварительного помытого, отрезается долька вместе с цедрой и нарезается небольшими кусочками.

От корня имбиря отделяется отросток в 1,5 см, очищается от кожуры, нарезается тонкими полосками.

Ингредиенты перекладываются в чашку, в них добавляется мед или сахар по вкусу.

Содержимое посуды растирается чайной ложкой, перемешивается, заливается свежезаваренным чаем или кипятком.

Чашка прикрывается блюдцем, напиток настаивается 7 минут.

Если напиток получился недостаточно ароматным в него можно добавить столовую ложку апельсинового сока.