Антидепрессант цитрусовый

У имбиря взять среднюю часть, т.е. верхний слой счистить, а остальное натереть на мелкой тёрке. Мяту порвать руками, не резать, чтобы не оставить на разделочной доске такой ценный мятный сок.

У мандаринов и грейпфрутов вырезать только мякоть, собрать по возможности и весь выделившийся сок. Мякоть взбить блендером.

Вскипятить воду, положить в кипяток мякоть цитрусовых, имбирь, мяту, накрыть крышкой и оставить настояться на 3 часа. Что касается сладости: если нормально воспринимается мёд - можно добавить 2-3 столовые ложки в кипяток, до того, как отпустите в него всё остальное. Если желательнее сахар или его заменитель, то можно класть на любой стадии приготовления. Или же не добавлять в настой, а подсластить уже потом, в своей порции.

После настаивания процедить напиток через сито или марлю дважды, протереть и жмых. Коктейль готов. Хранить его в банке или бутылках закрытым, в холодильнике, а пить лучше тёплым. Для красивой подачи в кувшин можно опустить несколько долек любого цитрусового и/или цедру - по желанию.