Бутерброды со шпротами

Ломтики черного хлеба подсушите в тостере или в духовке.Пока они готовятся, сварите яйца десять минут вкрутую.Остудите яйца и очистите их от скорлупы.

Вымойте и обсушите зеленый лук.Нарежьте его мелко. Затем очистите чеснок и пропустите его через пресс.

Смешайте зеленый лук и чеснок с майонезом.Соленые огурчики нарежьте тонкими ломтиками наискосок.

Откройте банку со шпротами, слейте с нее масло.Отваренные яйца натрите на мелкой терке.

Дождитесь, пока подсушенные ломтики хлеба остынут. Затем намажьте на них соус из майонеза, чеснока и зеленого лука.

На хлеб с соусом и яйцом выложите по одной рыбке и по кусочку огурчика.Украсьте бутерброды перышками зеленого лука и подавайте их к столу.