Кейкпопсы клубнички

Взять бисквит который остался у вас после праздника и вы не знаете куда применить. Или испечь специально. Как печь бисквит у меня есть. Нужно его очень хорошо измельчить. Добавить масло и сгущенку.и тщательно перемешать. Масло комнатной температуры. Масса должна получиться для лепки и чтоб не разваливалась. Масло и сгущенку добавляем по чуть чуть и проверяем массу. Как она держит форму. Если масса держит форму,значить больше не нужно добавлять.

Начинаем из массы лепить клубнички,когда все вылепили поставим в холодильник, чтоб клубнички застыли бы. Пока остывают клубнички подготовим шпаги и шоколад.шоколад растопить в микроволновке или на водяной бане. Теперь можно доставать с холодильника наш полуфабрикат. Теперь шпагу окунаем в шоколад и в клубничку со стороны плодоножки. Да еще оберните кусок пенопласта фольгой и клубнички будет удобно остужать.

Когда шоколад схватился и остыл. Начинаем рисовать на клубнике листья и семена. Когда на каждой клубнике мы нарисовали. Я рисуя гелевыми красками кулинарными. Я по инструкции начинаю варить агар агар. Теперь все делаем быстро,так как агар застывает быстро. Начинаем клубнику на шпаге опускать в агар. Но не переживайте если увидели,что чуть остыл агар,подогреть на плите,но не долго. Все готово. Детям очень нравиться такая подача. Да и нам взрослым.

Когда агар остыл и клубника не пристает к рукам, можно осторожно шпаги достать и получается веточка маленькая еще у клубники.)) Все готово. Приятного аппетита!!! Пробуйте.