Бамия (Окра) с фаршем

Name: Бамия (Окра) с фаршем
Ingredients: бамия; фарша; Чеснока; томатная паста; вода

Рецепт с фото пошаговый

Автор SVETA SVETIK

У этого овоща очень много названий, среди которых: гомбо, окра, бамия и дамские пальчики.

Ингредиенты

бамия 1 кг
фарша 500 гр
Чеснока 4 зуб.
томатная паста 3 ст.л
вода 500 мл

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человека планируют готовить

Бамию можно брать замороженную или свежую. Чеснок мелко нарезать. Налить масло 5 ст.л в кастрюлю и обжарить чеснок около 3 минут, потом добавить фарш. и обжариваем минут 15.

Фарш обжарили и добавить бамию обжариваем 5 минут. В воду добавить томатную пасту, соль и специи по вкусу перемешать и вылить в кастрюлю к овощам. Всё хорошо перемешать и готовим на среднем огне минут 15. Теперь попробовать на вкус если не хватает соли добавить.

Уменьшить огонь и тушить ещё от 15-30 минут до готовности бамии. Подают такую бамию с рисом или просто с хлебом кушать.

Очень вкусно и полезно. Видео рецепт приготовления по ссылке https://youtu.be/20AysJ6eFiI

...