Вкусное трио

В творог добавить зелень, соль, травы и хорошо перемешать.

Лаваш разрезать на полоски шириной 10-12 см. Яйцо взбить и чуточку присолить.

Выложить, немного отступая от края, 2 ст. ложки творога и свернуть, придавая рулету плоскую форму. Хвостик рулета обмакиваем в яйцо и прилепляем его к телу рулета, затем обмакиваем в яйце рулет со всех сторон и выкладываем на разогретую сковороду с топленым маслом.

Жарим до легкого зарумянивания на небольшом огне на одной стороне, затем переворачиваем на другую (по 1,5-2 мин на каждой). Когда зарумянится и вторая сторона, наше вкусное трио готово!

Когда делаю с куриным мясом, мелко его режу кубиками, обжариваю с луком до готовности, добавляю зелень, а дальше пункты 3 и 4. Прекрасное блюдо для ужина, можно дополнить салатом.