Когда лучше солить шашлык?
Автор Ольга Чеканова
1
Шашлык лучше солить после маринования, непосредственно перед самой жаркой. Соль способствует интенсивному вытягиванию влаги (сока) из продукта, что приведет к обезвоживанию и сделает шашлык сухим.
Попробуйте применить данный совет в этих рецептах
Совет состоит в сборнике
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!