Грузинское «Чакопули»

(9 голосов, оценка: 4.33)

 Loading ...

Вам понадобится:
1,5 кг свежей ягнятины
200 г свежего эстрагона
100 г кинзы
100 г укропа
100 г зеленого лука
10 шт кислой зеленой алычи
1 стакан сухого белого вина
черный молотый перец
соль

• Шашлык из кальмара
• Хрустящие маринованные огурчики
• Сэндвич «Ролл» с копченым лососем

Грузинские гозинаки

(15 голосов, оценка: 4.87)

 Loading ...

НЕОБХОДИМЫЕ ПРОДУКТЫ:
400 г миндаля
800 г меда

• Фаршированная рыба
• Тертая морковь с апельсинами
• Приправы и специи

Шашлык из телятины

(18 голосов, оценка: 4.50)

 Loading ...

Ингредиенты:

1 кг телячьей вырезки
4 луковицы
1 ст.л. молотого кориандра
3 ст. л. винного уксуса
3 ст.л. зернышек граната
соль, перец

• Шашлыки: рецепты шашлыка, особенности приготовления шашлыка
• Шашлычок из телятины с имбирным соусом
• Шашлык красная шапка

Баже

(19 голосов, оценка: 4.32)

 Loading ...

Грецкие орехи вместе с чесноком прокрутить несколько раз в мясорубке. Добавить в прокрученные орехи имеритинский шафран, уцхо сунели, красный перец, чеснок, соль и уксус или гранатовый сок. Всё хор…

Гозинаки

(10 голосов, оценка: 4.60)

 Loading ...

1 кг очищенные светлые, крупные грецкие орехи обдайте их кипятком, затем холодной водой и, если у вас хватит терпения, то выполните классичесский вариант гозинаки — очистите орехи от пленочки. Так…

• Торт «Мадонна»
• Шоколадные сюрпризы
• Чем подкреплять организм при работе за компьютером?

Хинкали

(9 голосов, оценка: 4.33)

 Loading ...

Для теста:
3 стакана муки,
1 стакан воды,
1 яйцо, соль по вкусу.
Для начинки:
жирная баранина 250 гр,
свинина 200гр,
3 луковицы,
вода, черный перец,
красный молотый перец, соль по вкусу.

• Шашлыки: рецепты шашлыка, особенности приготовления шашлыка
• Хинкали
• Свинина с черносливом

ХАЧАПУРИ

(31 голосов, оценка: 4.55)

 Loading ...

Понадобиться: 1 кг муки высшего качества
1 кг несоленного сулгуни или нежный несоленный сыр
2 ст. ложки сахара
1 ст.ложку сухих дрожжей
2 ст. ложки соли
0,5 стакана подсолнечного масла
50 гр сливочного масла или маргарина

• Торт «Луковый»
• Тесто на пироги, плюшки или булочки
• Пицца с колбасой

Капуста маринованная по-грузински

(10 голосов, оценка: 5.00)

 Loading ...

капуста – 1 кг

• Капуста маринованная по-грузински
• Пряные растения и специи
• Пикантный свиной шашлык

Харчо из рыбы

(7 голосов, оценка: 4.57)

 Loading ...

Нам понадобится:
2 литра воды
Корень петрушки
корень сельдерея
лук репчатый
лист лавровый
душистый перец (3-4 горошины)
соль по вкусу
500 г свежей рыбы
Лук репчатый 3 шт
100 г риса
2 зубчика чеснока
Грецкие орехи 300 г
2 столовых ложки томатного соуса
Петрушка

• Пряные растения и специи
• Великий пост. Рецепты постных блюд
• Приправы и специи

Харчо из курицы

(18 голосов, оценка: 4.28)

 Loading ...

Для приготовления нам понадобится:
Курица средних размеров
800 г помидор
4 головки репчатого лука
3-4 зубчика чеснока
1 стакан очищенных грецких орехов
1 чайная ложка молотого шафрана
4 веточки зелени сельдерея
4 веточки кинзы
Молотый красный перец
Соль по вкусу

• Пряные растения и специи
• Суп-харчо из курицы с орехами
• Приправы и специи