Суп с хлебом и яйцом по-итальянски

(Ваша оценка будет первой)

 Loading ...

Вам понадобится:
100 г ржаного или пшеничного хлеба
40 г сливочного масла
30 г сыра
10 г зеленого лука
1 яйцо
0,5 л мясного бульона
соль

• Бутербродный торт с окороком
• Закуска «фаршированные шляпки»
• Бутербродный торт «по-польски»

Телячьи ножки по-милански

(1 голосов, оценка: 5.00)

 Loading ...

Ингредиенты:

4 куска телячьих ножек, нарезанные поперек волокон с косточкой (толщиной около 5см)
2 морковки
3 стебля сельдерея
5 помидор без кожуры
2 луковицы
1 большой пучок петрушки
1 лимон
2 ст.л. сливочного масла
3 зубчика чеснока
1 стакан бульона

• Великий пост. Рецепты постных блюд
• Бутерброды
• Борщ

Вителло тоннато

(2 голосов, оценка: 5.00)

 Loading ...

Ингредиенты:

1 кг телячьей ветчины

1 луковица
1 морковка
2 стебля сельдерея
2 стакан белого сухого вина

Для соуса:
1 банка (200г) консервированного тунца.
4 ст.л. каперсов.
4-5 филе анчоусов.
1 стакан оливкового масла.
2 желтка
1 ст.л. лимонного сока
Соль, перец

• ЖАРКОЕ ИЗ ТЕЛЯТИНЫ, САЛАТ КАБАРЕ
• Уха по-царски с блинчиками
• Телячьи ножки по-милански

Крабовое мясо с фетой

(1 голосов, оценка: 5.00)

 Loading ...

Порезать крабовое мясо, фету, лайм – средними квадратиками; помидоры, перец – соломкой; маслины – пополам.

Добавить оливковое масло, соль.

Подавать на листьях салата.

…

Салат “Неаполь”

(2 голосов, оценка: 5.00)

 Loading ...

Сварить несколько яиц вкрутую, зависит от блюда, но не меньше 3-4, орехи почистить и мелко ножиком порезать, пару зубочков чеснока средних размеров приготовить и кубиками порезать помидоры, их тоже…

суп по-итальянски

(1 голосов, оценка: 5.00)

 Loading ...

Ломтики хлеба намазывают с обеих сторон маслом,обжаривают,кладут в кастрюлю,заливают бульоном,добавляют сырое яйцо и ставят в духовку.Когда белок затвердеет,добавляют тёртый сыр и мелко нарезанный …

Спагетти по-милански

(2 голосов, оценка: 5.00)

 Loading ...

Спагетти \”Макфа\” варить 4 минуты

Соус:обжариваем лук,добавляем немного муки,тщательно перемешиваем и жарим 2-3 минуты.Затем снимаем сковороду с огня,медленно добавляем один стакан кипяч…

Миланский ризотто

(1 голосов, оценка: 5.00)

 Loading ...

• Яблочное ризотто
• Ризотто с яйцами и рисом
• Ризотто с печенью

Неаполитанский суп (итальянская кухня)

(1 голосов, оценка: 5.00)

 Loading ...

Составляющие:
1 корень сельдерея
1 луковица
1 корень петрушки
1 морковка
1,5 л воды
200 г плавленого сыра
4 ломтики батона
1 банка консервированного зеленого горошка
перец, соль, зелень

• Рассольник вегетарианский (постный)
• Куриный бульон с сырными клецками 2
• Куриный бульон с сырными клецками

Салат авокадо с помидорами (итальянская кухня)

(1 голосов, оценка: 5.00)

 Loading ...

Ингредиенты:

* 2 авокадо
* 2 помидора
* 100 г моцареллы
* 3 – 4 ст.л. черных маслин без косточек
* 2 ст.л. оливкового масла
* 1 ч.л. бальзамическим уксуса
* Соль, перец, орегано, базилик
* Лимонный сок  

• Салат из помидоров с авокадо
• Салат из индейки по-мексикански
• Суп с рисом и стручковой фасолью