рецепты дети открытие в апреле красота открытие в апреле здоровье открытие в апреле психология форум

Заготовки на зиму

Для наших мам и бабушек заготовки на зиму были таким же привычным делом, как для нас, к примеру – ежемесячный поход в парикмахерскую. Разумеется, в нынешних супермаркетах легко купить любые фрукты и овощи – как свежие, так и консервированные. Но… что сравнится с маринованным хрустящим огурчиком или пикантным помидорчиком! Или, как сравнить вкус ароматного домашнего варенья с напичканным консервантами джемом? Так что выбор один – отбросить лень и делать заготовки на зиму. Поверьте – близкие и друзья оценят!

ГРИБОЧКИ НА ЗАКУСКУ

ПротивноНевкусноМожно один раз приготовитьВкусноПальчики оближешь (1 голосов, оценка: 5.00)
Loading ... Loading ...
25/12/2009 в рубрике: Заготовки на зиму | 1 комментарий

ШАМПИНЬОНЫ ПРОМЫТЬ,ОТВАРИТЬ В ПОДСОЛЕНОЙ ВОДЕ С ЛАВРОВЫМ ЛИСТОМ,НЕ БОЛЕЕ 15 МИНУТ.
сЛИТЬ ,ОСТУДИТЬ.

МЕЛКО РЕЖЕМ БОЛГАРСКИЙ ПЕРЕЦ,ЛУКОВИЦУ,ЗЕЛЕНЬ ПЕТРУШКИ И УКРОПА,ОБЪЕДИНЯЕМ И ПЕРЕМЕШИВАЕМ С…

Из этих же ингредиентов :

Говядина по-бургундски

ПротивноНевкусноМожно один раз приготовитьВкусноПальчики оближешь (1 голосов, оценка: 5.00)
Loading ... Loading ...
29/09/2009 в рубрике: Блюда из мяса, Заготовки на зиму | 0 комментариев

Ингредиенты на 6 персон:
1 кг говяжьего бифштекса, порезанного на 1,5 дюймовые кусочки
2 головки репчатого лука, тонко порезанные
1 бутылка бургундского красного вина
2 чайных ложки тимьяна (1 ложка для маринада и 1 ложка для тушения)
1 лавровый лист
0,5 чайной ложки молотого перца
2 столовые ложки коньяка или бренди (дополнительно)
2 столовые ложки растительного масла (1 ложка для маринада и 1 ложка для тушения)
3 столовые ложки сливочного масла (2 ложки для тушения и 1 ложка для грибов)
3/4 стакана бекона, нарезанного кусочками (можно использовать копченый бекон)
1 столовая ложка муки
3/4 стакана говяжьего бульона
2 моркови
2 зубчика чеснока, мелко рубленого
соль по вкусу
230 г свежих белых грибов или шампиньонов
Из этих же ингредиентов :

Пряные сливы в маринаде

ПротивноНевкусноМожно один раз приготовитьВкусноПальчики оближешь (4 голосов, оценка: 3.75)
Loading ... Loading ...
10/08/2009 в рубрике: Заготовки на зиму | 3 комментариев (я)

Предлагаю вам один из лучших рецептов моей мамы – рецепт приготовления маринованных пряных слив. Такие сливы можно подавать к мясным блюдам, а также на десерт – к блинчикам, оладьям или мороженому.
1 ведро слив
1 литр уксуса
3 кг сахара
1 пачка лаврового листа
1 пачка душистого перца
гвоздика

Из этих же ингредиентов :

Абрикосовый джем

ПротивноНевкусноМожно один раз приготовитьВкусноПальчики оближешь (1 голосов, оценка: 5.00)
Loading ... Loading ...
10/08/2009 в рубрике: Заготовки на зиму | 0 комментариев

На 1 кг очищеных абрикос:
500 гр. кристаличного сахара
200 гр. сахарной пудры
40 гр. пектинового порошка (1 пачка)
4 гр. лимонной кислоты

Из этих же ингредиентов :

Рецепт квашеных помидоров с аспирином

ПротивноНевкусноМожно один раз приготовитьВкусноПальчики оближешь (10 голосов, оценка: 4.10)
Loading ... Loading ...
10/08/2009 в рубрике: Заготовки на зиму | 10 комментариев (я)

У меня есть несколько рецептов квашения и консервации помидоров. И в сезон заготовок я с радостью ими с вами поделюсь. Итак, читайте внимательно и пользуйтесь на здоровье!
Для начала опишу рецепт приготовления самых вкусных, на мой вкус, квашеных помидоров. Этот рецепт рассчитан на 7 литров воды и на выходе получите около пяти 3-литровых банок:
2 стакана сахара
1 стакан соли
2 стакана уксуса
лавровый лист, перец горошком
чеснок, укроп, лук полукольцами
таблетки аспирина (ацетилсалициловой кислоты)

Из этих же ингредиентов :

Квашеные помидоры с горчицей

ПротивноНевкусноМожно один раз приготовитьВкусноПальчики оближешь (2 голосов, оценка: 3.50)
Loading ... Loading ...
10/08/2009 в рубрике: Заготовки на зиму | 0 комментариев

Замечательный рецепт помидоров с горчицей! Попробуйте – не пожалеете!
На 1 трехлитровую банку помидор возьмите:
2 ст.л. соли
2 ст.л. сахара
2 ст.л. сухой горчицы (порошка)

Из этих же ингредиентов :

Помидоры маринованые класические

ПротивноНевкусноМожно один раз приготовитьВкусноПальчики оближешь (4 голосов, оценка: 2.25)
Loading ... Loading ...
10/08/2009 в рубрике: Заготовки на зиму | 1 комментарий

Обратите внимание на этот рецепт маринования помидоров, он вполне достоин внимания. У меня получается 8 штук полуторалитровых банок.
1/2 литра уксуса
25 ст.л. сахара
6 ст.л. соли
листья смородины, укроп
лук кольцами
перец горошком

Из этих же ингредиентов :

Чай «Тропический рай»

ПротивноНевкусноМожно один раз приготовитьВкусноПальчики оближешь (1 голосов, оценка: 1.00)
Loading ... Loading ...
09/08/2009 в рубрике: Заготовки на зиму | 0 комментариев

Ингредиенты:

вода – 2 стакана
сироп малиновый или гранатовый – 1 стакан
чай охлажденный – 250 мл
ананас консервированный – 2 ломтика
пиво – 500 мл
сок – 1 лимона
Из этих же ингредиентов :

Чай-лимонад

ПротивноНевкусноМожно один раз приготовитьВкусноПальчики оближешь (1 голосов, оценка: 1.00)
Loading ... Loading ...
09/08/2009 в рубрике: Заготовки на зиму | 0 комментариев

Ингредиенты:

чай охлажденный – 500 мл
вино белое полусладкое – 350 мл
лимон – 1 шт.
мед или сахар – 5 ст. ложек
Из этих же ингредиентов :

Яблочный кисель

ПротивноНевкусноМожно один раз приготовитьВкусноПальчики оближешь (3 голосов, оценка: 3.33)
Loading ... Loading ...
09/08/2009 в рубрике: Заготовки на зиму | 0 комментариев

Ингредиенты:

яблоки – 3 шт.
сахар – 1/2 стакана
крахмал – 2 ст. ложки
корица молотая – 1/4 ч. ложки
Из этих же ингредиентов :

Страница 1 из 54123456...Позже »