Блюда из мяса, Горячее, Зарубежные рецепты, Суп
------------------------------------------------------------------------------------
Рисовый суп с говядиной (Брндзи апур)
Вам понадобится:
250 г говядины
4 ст.л. риса
1 головка репчатого лука
1 яичный желток
1 пучок зелени укропа
1 ст.л. топленого пищевого животного жира
6 стаканов воды
1 щепотка черного перца
соль (по вкусу)
Суп из бобов с мясом
Вам понадобится:
1,5 л мясного бульона
250 г соевых бобов
100 г мякоти говядины
¼ головки репчатого лука
2 ст.л. соевого соуса
½ ч.л. молотого имбиря
соль
Бутербродный торт с вареной говядиной
Вам понадобится:
100 г мякоти вареной говядины
200 г пшеничного хлеба
200 г ржаного хлеба
300 г сливочного масла
1 вареный яичный желток
1 пучок укропа
1 пучок петрушки
½ пучка зеленого лука
Картофельный суп я мясом
Вам понадобится:
350 г лопат. части мякоти говядины
3 картофелины
2 сладких перца
1 головка репчатого лука
2 моркови
30 г шпика
1 зубчик чеснока
1 бульонный кубик
2 ст.л. томатной пасты
красный молотый перец
соль
Шашлык по-сокольски
Вам понадобится:
600 г мякоти говядины
1 копченый или вареный говяжий язык
100 г шпика
4 стакана сухого белого вина
1 лимон (сок)
2 луковицы репчатого лука
черный молотый перец
соль
Походный шашлык
Вам понадобится:
1 кг мякоти говядины
200 г шпика
2 булки ржаного хлеба
Черный молотый перец
соль
Шашлык «От старого горца»
Вам понадобится:
1 кг вырезки говядины, свинины или дичи
2-3 луковицы
1 стакан гранатового сока
1 стакан уксуса 3%
Говядина по-провансальски
Ингредиенты:
1 кг говядины
150 г сала
50 г растительного масла (лучше оливкового)
1 ст.л. апельсиновой цедры
5 ст.л. апельсинового сока
5 зубчиков чеснока
0,5 банки зеленых оливок без косточек
1,5 стакан красного сухого вина
1 / 2 стакана червонного винного уксуса
1 луковица
Классический стейк
Ингредиенты:
600 г говяжьей вырезки
3 ст.л. растительного масла
2 ст.л. сливочного масла
Соль, перец
Способ приготовления
Вырезку нарезать поперек волокон. Каждый кусочек примять
Из этих же ингредиентов :Рагу овощное на скорую руку
Ингредиенты:
700 г говядины
3 картофелины
3 томаты
2 морковки
2 луковицы
1 баклажан
2 болгарских перца
Соль, перец, базилик, орегано
рецепты
дети
красота
здоровье
психология
форум






(2 голосов, оценка: 4.50)
Разговор о блюдах