Рагу из картофеля с говяжьей тушёнкой

Name: Рагу из картофеля с говяжьей тушёнкой
Ingredients: Картофель – (среднего размера); Морковь; Лук; Тушёнка из говядины; Томатная паста; по вкусу Чеснок сушёный; Лук зелёный; Паприка; по вкусу Соль, перец молотый; Масло растительное для жарки

Автор Кристина 🌺

Быстро, просто и самое главное - очень вкусно! 😉 Тушеный картофель — вкусное и...

Ингредиенты

Картофель – (среднего размера) 8 шт.

Морковь 1 шт.

Лук 1 шт.

Тушёнка из говядины 1 банка

Томатная паста 1 ст. л.

по вкусу Чеснок сушёный

Лук зелёный

Паприка

по вкусу Соль, перец молотый

Масло растительное для жарки

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Лук и морковь очищаем и нарезаем небольшими кубиками. Обжариваем до золотистого цвета.

Тем временем очищаем, моем и нарезаем картофель кубиками среднего размера. Выкладываем на сковороду или жаровню, где будет готовиться рагу. К картофелю отправляем тушёнку, предварительно убрав лишний жирок из банки и ставим на небольшой огонь.

Добавляем к картофелю и тушёнке обжаренные морковь и лук.

Солим аккуратно - по вкусу, добавляем перец молотый, у меня смесь перцев, добавляем чеснок сушёный так же по вкусу, паприку и томатную пасту.

Рагу накрываем крышкой и оставляем тушиться на медленном огне до готовности картофеля) Когда рагу полностью готово, отставляем с плиты и посыпаем мелко нарезанным зелёным луком.