Маринованные шампиньоны. Быстрый рецепт обалденной закуски

В кастрюлю вливаю по 50 мл воды и растительного масла, 2 ст. л. уксуса, добавляю соль, 3 зубчика крупно нарезанного чеснока, 10 горошин черного перца, 2 лавровых листа, по 1 ч. л. сахара и соли.

К полученному маринаду добавляю 500 г промытых и обсушенных шампиньонов. Грибы лучше брать небольшого размера. Если шампиньоны крупные, то их лучше нарезать на 2-4 части, в зависимости от размера грибов.

Кастрюлю ставлю на плиту и варю 5 минут с момента закипания.

Перекладываю грибы вместе с маринадом в банку, закрываю крышкой и, после остывания, убираю на ночь в холодильник.

Предлагаю посмотреть короткое видео с подробностями и нюансами приготовления: https://youtu.be/ewWb2R8Isoc