Пряничное тесто

Name: Пряничное тесто
Yield: 6
Ingredients: Мёд 150 грамм; Сахар 150 грамм; Вода 3 столовые ложки; Сливочное масло 100 грамм; Соль 1 щепотка; Пшеничная мука 400-450 грамм; Яйца 2 шт; Разрыхлитель 1 чайная ложка; Специй по вкусу (корица, имбирь, гвоздика) 1 чайная ложка; Какао-порошок 1 столовая ложка

Автор Марина Старший Амбассадор Овкусе.ру

Это тесто отлично держит узор после выпечки, а значит подойдёт для печатных форм,...

1 час

Ингредиенты

Мёд 150 грамм

Сахар 150 грамм

Вода 3 столовые ложки

Сливочное масло 100 грамм

Соль 1 щепотка

Пшеничная мука 400-450 грамм

Яйца 2 шт

Разрыхлитель 1 чайная ложка

Специй по вкусу (корица, имбирь, гвоздика) 1 чайная ложка

Какао-порошок 1 столовая ложка

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

На водяную баню поставить миску, в неё положить: сахар, мёд, воду, сливочное масло и щепотку соли. Варить до растворения сахара. Убрать с плиты.

Остудить 15 минут и добавить: 100 грамм муки, какао, разрыхлитель и специи. Хорошо перемешать.

В тесто добавить яйца и хорошо вымесить тесто.

Добавить ещё 300-350 грамм муки (не больше!), хорошо перемешать. Тесто не должно быть слишком тугим. Скатать тестов комок и убрать в холодильник на 1 час.

Раскатать тесто и вырезать фигурки.

Выпекать пряники 10-15 минут при температуре 180 градусов. Приятного чаепития!

...