Блины с припеком из бекона

Name: Блины с припеком из бекона
Ingredients: блины (к сожалению я делала половину этой порции):; молока; муки; яйца; растопленного сливочного масла; соль; сахар и желанию (я рекомендую); начинка:; бекона; перьев зеленого лука; небольших маринованных огурчика

Рецепт с фото пошаговый

Автор Екатерина Дубовицкая

Нереально вкусные блинчики к Масленице! Блины с припеком – это блюдо, которое...

Ингредиенты

блины (к сожалению я делала половину этой порции):

молока 500-550 мл

муки 2 стакана (320 г)

яйца 3

растопленного сливочного масла 5 столовых ложек

соль по вкусу

сахар и желанию (я рекомендую) по вкусу

начинка:

бекона 150 г

перьев зеленого лука 5-7

небольших маринованных огурчика 2-3

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Просеять муку в большую миску, посолить, добавить сахар. В другой посуде смешать венчиком молоко с яйцами. Влить в муку и тщательно перемешать до однородности.

Влить топлёное сливочное масло и еще раз перемешать. Мелко нарезать бекон, лук и огурчики, перемешать.

Налить тесто тонким слоем на хорошо разогретую блинную сковороду, равномерно распределив по сковороде. Сразу же равномерно посыпать на блин порцию начинки. Залить начинку еще одним тонким слоем теста. Как только блин схватится, перевернуть. Готовить 1–2 минуты, до зарумянивания.