Пп курник

Name: Пп курник
Yield: 4
Ingredients: Для теста:; Кефир 200 гр; Яйцо С0 2 шт; Мягкий творожок 130 гр; Мука пшеничная ц/з 130 грамм; Разрыхлитель 20 гр; Соль по вкусу; Начинка; Грудка куриная 390 гр; Картофель 250 гр; Лук 80 гр; Перец чёрный молотый, чеснок сушёный, кориандр молотый по вкусу; Масло сливочное небольшой кусочек для смазки готового курника

Рецепт с фото пошаговый

Автор Елена Кутилина 🌳

#меню #пп Для вкусного, быстрого и полезного обеда. Это моя палочка выручалочка. Когда...

1 час

Ингредиенты

Для теста:

Кефир 200 гр

Яйцо С0 2 шт

Мягкий творожок 130 гр

Мука пшеничная ц/з 130 грамм

Разрыхлитель 20 гр

Соль по вкусу

Начинка

Грудка куриная 390 гр

Картофель 250 гр

Лук 80 гр

Перец чёрный молотый, чеснок сушёный, кориандр молотый по вкусу

Масло сливочное небольшой кусочек для смазки готового курника

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Подготавливаем все ингредиенты. Грудку, картофель и лук моем, обсушиваем и нарезаем мелким кубиком. Отмеряем ингредиенты для теста.

Смешиваем нарезанные овощи и грудку. Солим, перчим и добавляем остальные специи по вкусу. Перемешиваем. Начинка готова.

Включаем духовку и готовим тесто, смешивая все ингредиенты. Оно должно получиться как густая сметана.

Если курник будет выпекаться в форме, то лучше застелить пергаментом, чтобы было легче извлечь готовый и переложить на блюдо.

На дно формы выложить чуть больше половины теста, выложить начинку и верх залить оставшимся тестом.

Выпекать в разогретой до 180 градусов духовке примерно 50 мин. Но лучше готовность проверить зубочисткой. Пирог должен хорошо подрумяниться. Верх пирога смазать кусочком сливочного масла.