Блины дрожжевые

Name: Блины дрожжевые
Ingredients: Молоко 300 мл; Вода тёплая 300 мл; Дрожжи сухие 5 г; Сахарный песок 3 столовые ложки; Мука пшеничная 3 стакана; Соль 1,5 чайных ложки; Яйцо 1 штука; Растительное масло 1 столовая ложка

Рецепт с фото пошаговый

Автор Елена Кузнецова /Амбассадор

Блины вкусные, мягкие и нежные. Съедаются моментально. #блины #масленица

Ингредиенты

Молоко 300 мл

Вода тёплая 300 мл

Дрожжи сухие 5 г

Сахарный песок 3 столовые ложки

Мука пшеничная 3 стакана

Соль 1,5 чайных ложки

Яйцо 1 штука

Растительное масло 1 столовая ложка

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

В миску наливаем 300 мл тёплого молока. Насыпаем 3 столовые ложки сахара и 5 граммов дрожжей. Перемешиваем. Накрываем плёнкой и оставляем на 15 минут.

Через 15 минут дрожжи начинают пениться. Теперь добавляем все оставшиеся ингредиенты.

Насыпаем соль, ванилин, одно яйцо, масло растительное и 300 мл тёплой воды. Перемешиваем.

Всыпаем порциями просеянную муку. Перемешиваем, чтобы не было комочков, а тесто было похоже на жидкую сметану.

Блинную сковородку хорошо разогреваем, смазываем растительным маслом, выливаем половник теста и наклоняем сковородку, чтобы тесто растеклось тонким слоем. Жарим блин около минуты на среднем огне до подрумянивания. Затем с другой стороны. Получается 20 блинов.