Пасхальный салат "Цыплёнок"

Морковь вымыть, очистить и натереть на средней терке. Если морковь сочная, то отжать немного сок, чтобы салат не получился мокрым.

Сыр натереть на средней терке, по объему его должно быть примерно столько же, сколько и моркови.

Чеснок почистить и измельчить при помощи пресса или мелкой терки.

Грецкие орехи поместить между двумя листами пергаментной бумаги и измельчить скалкой, так они получаются не очень мелко, как в блендере.

Смешиваем все ингредиенты, заправляем майонезом.

На блюдо выкладываем салат, придав форму цыплёнка, обсыпаем тёртым сыром, дальше украшаем как фантазия подскажет, всё видно на фото. Приятного аппетита!