Опубликовать рецепт →

Картофельные шанежки


Картофельные шанежки
Ша́ньга ( шанежки) — это русское блюдо, круглые открытые пирожки или лепешки с намазкой.


Я очень люблю готовить вкусные, пышные шанежки. По виду похожи на ватрушки, но в отличие от них, шаньги без сильного углубления для начинки. Шанежки могут быть из дрожжевого или пресного теста, обязательная часть – это начинка, которая может быть сметанной, творожной, картофельной или из каши.

В этом рецепте я приготовила шанежки с картофельной начинкой. Тесто можете купить готовое, а можно сделать самим. В любом случае получится очень вкусно.

Ингредиенты:

  • картофель, 300г
  • пшеничная мука, 200г
  • молоко, 50мл
  • вода, 65мл
  • сливочное масло, 20г
  • растительное масло, 20г
  • сметана, 15г
  • дрожжи, 9г
  • сахар, 8г
  • яйцо, 2шт
  • соль, 1 щепотка

Как приготовить картофельные шанежки:


    Кисленко Александ, руководитель этого сайтаЗдравствуйте, меня зовут Александр. Я директор этого сайта.
    Пожалуйста, публикуйте свои повседневные рецепты! Фотографируйте обычным телефоном – вкусную еду видно без прикрас! Я обещаю много приятных сюрпризов в недалеком будущем для активных авторов!
    Опубликовать свой рецепт сейчас →
       
    Комментарии 12     Что обсуждают на сайте сейчас
    Прямой эфир! Сейчас на сайте читают: