Опубликовать рецепт →

Салат из баклажан. Видео рецепт

Отличный вариант закуски на обед или ужин. Ингредиенты: баклажаны 650г, лук 2шт, яйцо варенное 3-4шт, сметана 200мл, горчица 1-2 ч.л., уксус

Автор рецепта: Мусулега Елена

Это наш новый рецепт. Поддержите нас, поставьте Мне нравится. Подписывайтесь на кулинарный канал.

Скидки на продукты питания: http://skidki.ovkuse.ru

   
Комментарии 51     Что обсуждают на сайте сейчас
  • рецепт классный Но вопрос не к теме, причем кулинарные рецепты и рекламы со всякой заразой? Они как раз к теме.

  • Надо попробовать!! Спасибо!

  • готовила такой салат вкусный но вместо горчицы добавила чеснок

  • Благодарю! ОБЯЗАТЕЛЬНО попробую с учетом некоторых коммент. :v:

  • Для любителя баклажан - очень вкусно!

  • Очень вкусный салат!!!! спасибо!

  • :love:

  • салат не понравился.очень тяжёлый.жаль продукты .половину ещё кое как осилила,вторую пришлось выкинуть. :sad:

  • спасибо за такой простой и я так думаю вкусный рецепт!завтра хочу попробовать!

  • Спасибо за рецепт, приготовила. Очень вкусный салат.Пробовали без горчицы, но с горчицей окозалось вкуснее. Необычный вкус.

  • Отличный салат!!! И кожица придаёт свой особый вкус-чудно.

  • Сняла кожицу с баклажанов, лук пожарила, добавила варёное филе. Очень, очень вкусно. Спасибо за рецепт!

  • Кожуру с баклажан обязательно очистить! Горечь в салате никчему! А так. очень даже неплохо, я бы сказала на любителя!

  • Большое спасибо. Очень вкусный салат.

  • вкусняшка

  • Вкусно, а если кому-то и не понравился, то как говорится: "На вкус и цвет товарища нет"

  • Я сделала такой салат, только добавила грецкий орех, очень вкусно получилось!

  • Я давно такой салатик делаю, только без горчицы. А еще добавляю свежих помидорчиков, вообще ммм...

  • салатик очень понравился, вот только я лучок обжарила вместе с баклажанами, никто не понял из чего он сделан, так что очень вкусно, спасибо.

  • Очень вкусно,спасибо.

  • спасибо за рецепт вкусно

  • Спасибо за рецепт! Попробую приготовить. :smile:

  • Понравились! Спасибо!

  • ошибок немало, и не так готовят баклажаны, довольно тяжёлый для желудка салат...

  • Согласна с Георгием.Баклажаны требуют особого подхода в приготовлении.Я из них варю варенье (мелких, с палец размером),делаю " рулетики" с морковью и чесноком, рагу. Данный салат я готовила и импровизировала при этом:почистила. также полумесяцем порезала, посолила. через минут 40 помыла. взбила 2 яйца и положила в холодильник на ночь, лук замочила в винном уксусе и через час отправила к баклажанам.На следующий день на подсолнечном масле слегка до готовности протушила, после остывания добавила вареные яйца. свежие помидоры порезала кубиками и добавила оливковый майонез домашнего приготовления.Соответственно, когда мариновала. добавляла специи и уже в салат порезала залень: базилик. кинзу.Вкус салата напоминает то ли с курицей, то ли с грибочками. :rofl:Мой совет всем: любой рецепт используйте с учетом своего вкуса!!! :zlo:

  • Роза, спасибо вам за ваш рецепт! Очень вкусно получилось!

  • Готовлю подобный салат уже давно, только я баклажаны обжариваю вместе с луком, а яйца тру на терку. Когда остынет масса, заправляю по вкусу молотым перцем и добавляю немного майонеза. Получается довольно вкусно и необычно. Не помешает здесь и зелень, особенно интересный вкус с кинзой :joke:

  • Салат невкусный, какая-то несовместимость продуктов. Никому из домашних не понравился.

  • Он просто тяжелый по составу.Горчица вообще ни к чему!

  • Может, дело в луке? Он ведь разный бывает...

  • Только что делала этот салат, он просто ужасен. Или возможно, даны неправильные пропорции. Лук я мариновала не 10 мин., а где-то час и все равно вкус только лука. Я думаю, эти ингридиенты просто не подходят друг другу, ведь баклажаны готовятся так, как описано в " грузинской кухне".

  • А нам понравился, готовили. Скушали все

  • Прекрасный рецепт! Я очень люблю баклажаны,но такой рецепт вижу впервые.Что в нем интересно-это лук,вымоченный в уксусе.СПАСИБО!!!

  • Сырые баклажаны можно на сутки замочить в сыром яйце, яйцо должно в них впитаться, тогда баклажаны обжарить и далее-по рецепту , но чистить их обязательно нужно.

  • Это прикольно, очищенные и замоченные в сыром взбитом яйце. по вкусу жареные грибочки, да и гораздо легче!!! :v:

Прямой эфир! Сейчас на сайте читают: