Бозбаш суп из баранины - рецепты с фото

51 рецепт найдено

Каталог рецептов

Зал славы

Крути рулетку

Стандартный

Премиум поиск

Кюфта-бозбаш

мякоть баранина с жирком, нут, рис, лук, морковь, сушенная мяты, зиры, вяленая алыча, имеретинский шафран, зелень, перец черный, соль

Frau Victori

Парча-бозбаш

холодной вода, мясо, нут, большие луковицы, большие картофелины, шафран, соль, чёрный перец, сушёная мята

Юлия Головина

Бозбаш с мясом в казане

мясо говядина лопатка, горох нут сухой, горошек зелёный готовый в банках, масло растительное, лук, перец болгарский, картофель, перец чили, вода, помидоры черри, шафран, соль, перец черный, зелень

С Дедом за обедом✅

Бозбаш

баранина, горох, картофель, яблоко, лук, масло растительное, помидор, кинзы, соль, перец

Galina Kozlova🏃‍ 🌱🌳

Кюфта Бозбаш

баранина на кости, баранина, картофель, нут, лук, рис, слив, мята, кинза, петрушка, соль

Татьяна Ряжских (Стрельцова)

Бозбаш

баранина, лущёный горох, картофель, яблоко, лук, томат, пюре, масло

Александр - директор Овкусе

Базбаш

говядина, нут, лук, помидор, картофель, лавровый лист, куркума, базилик, соль, перец черный

ELENA Siverina

Бозбаш с лечо

баранья шея, лук, картофель, морковь, чеснок, помидор, лечо, смесь специй, специи, сахар, соль, перец черный молотый, зелень кинзы, масло растительное, масло сливочное

Ольга Вербовская

Бозбаш

нут, морковь, лук, перец красный, картофель, бульон говяжий, томатная паста, помидор, соль, перец

Светлана Гробова(Ezik75057)

Шурпа (Бозбаш)

фарш говяжий, лук, нут, круглый рис, картофель, алча сушеная, соль, перец, куркума, говяжий бульон

Гюнаш Ганиева

"Бозбаш" - девочки это просто взрыв вкусов, ловите рецепт❤🤗

говядина, лук репчатый, перец болгарский, морковь, помидоры, перец красный, нут, чеснок, картофель, хмели-сунели, перец черный, паприка, кориандр, тмин, кинза, петрушка, укроп

Также ищут:

Александрийское тесто

лук, помидоры, морковь, нут, говядина на кости, картофель, зелень, сумак, масло сливочное, приправы, томатная паста

Юльвия Джологуа ✈️

Дальше

1 2 3 4 5

Бозбаш суп из баранины

Бозбаш — это наваристый, ароматный суп из баранины, который покорит вас с первой ложки. Это блюдо кавказской кухни славится насыщенным вкусом, густой консистенцией и неповторимым сочетанием специй. Бозбаш из баранины — идеальный выбор для тех, кто ценит сытные и душистые супы с богатой историей. Традиционно бозбаш готовят из молодой баранины, которая придает бульону особую нежность и глубину. В него добавляют нут, картофель, лук, томаты и целый букет пряностей — от зиры до шафрана. В зависимости от региона рецепт может меняться: в Азербайджане часто кладут алычу для легкой кислинки, а в Армении — сухофрукты для сладковатого оттенка. Этот суп — не просто еда, а настоящее кулинарное путешествие. Его подают горячим, украсив свежей зеленью и подав с лавашом или домашним хлебом. Бозбаш отлично согреет в холодный день, станет главным блюдом на семейном ужине или праздничном застолье. Попробуйте приготовить бозбаш из баранины — и вы поймете, почему его так любят на Кавказе. Насладитесь гармонией вкусов, аппетитным ароматом и сытностью этого легендарного супа!