Бозбаш по 🇦🇿

Name: Бозбаш по 🇦🇿
Yield: 4 порции
Ingredients: средние луковицы; помидорки средние; небольшие моркови; Нут по желанию; Говядина у меня на кости примерно около; Картошки крупные; Зелень для украшения; Сумак; Масло сливочное; Приправы; томатной пасты

Рецепт с фото пошаговый

Автор Юльвия Джологуа ✈️

Моего отца любимое блюдо #отпуск #азербайджан

2 часа

4 порции

Ингредиенты

средние луковицы 2

помидорки средние 2

небольшие моркови 3

Нут по желанию

Говядина у меня на кости примерно около 1 кг

Картошки крупные 6 штук

Зелень для украшения

Сумак

Масло сливочное 50 гр

Приправы по вкусу

томатной пасты 4 ст. ложки

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Морковь трём на терке, лук режем кольцами, помидор пластинками. Соединяем в кастрюле с толстым дном.

Добавляем сливочное масло и обжариваем. Выкладываем нарезанную говядину. И обжариваем все вместе пока не подрумяниться все. Добавляем воду и нут. Добавляем томатную пасту примерно 4 ст. ложки и хорошо все варим, до почти готовности говядины. За 30 минут до ее готовности добавляем все специи и картофель. И довариваем. Всем приятного аппетита!

...