Не безбашенные ужины

Name: Не безбашенные ужины
Ingredients: хлеба; копчёной икры; зелёного лука; петрушки; натурального густого йогурта; Небольшая красная луковица; свежего огурца; крупного розового томата; жёлтого болгарского перца; Соль

Рецепт с фото пошаговый

Автор Анна Валерьевна

А для кого-то - закуска. Или вовсе завтрак! И (по почему бы нет?) если такое соорудить...

Ингредиенты

хлеба На 4 ломтика

копчёной икры 100 г

зелёного лука 5 перьев

петрушки Веточка

натурального густого йогурта 50 г

Небольшая красная луковица

свежего огурца Половина

крупного розового томата Половина

жёлтого болгарского перца Треть

Соль по вкусу

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Задействованы белый и чёрный хлеб, но можно выбрать один из них, равно как ломтики другой формы. Ломтики толщиной около 1 см слегка прокалить, подсушить на сухой сковороде с обеих сторон.

Зелёный лук порезать мелко и перемешать с икрой. Последняя - мойвы, но может быть любой другой из бюджетный. Главное - её подкопчённое состояние.

Толстыми кольцами порезать томат, перец, потоньше - огурец. Красную луковицу - мелко. Петрушку разобрать на листочки.

Хлеб тонко смазать йогуртом. На это - помидоры, снова немного йогурта, на них - кольца перца, а внутрь - лук красный. Далее огурцы и на них - шарик смеси икры с луком. Солить в любом месте "строительства" по вкусу.