Не безбашенные ужины

Name: Не безбашенные ужины
Ingredients: хлеба; копчёной икры; зелёного лука; петрушки; натурального густого йогурта; Небольшая красная луковица; свежего огурца; крупного розового томата; жёлтого болгарского перца; Соль

Рецепт с фото пошаговый

Автор Анна Валерьевна

А для кого-то - закуска. Или вовсе завтрак! И (по почему бы нет?) если такое соорудить...

Ингредиенты

хлеба На 4 ломтика
копчёной икры 100 г
зелёного лука 5 перьев
петрушки Веточка
натурального густого йогурта 50 г
Небольшая красная луковица
свежего огурца Половина
крупного розового томата Половина
жёлтого болгарского перца Треть
Соль по вкусу

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человека планируют готовить

Задействованы белый и чёрный хлеб, но можно выбрать один из них, равно как ломтики другой формы. Ломтики толщиной около 1 см слегка прокалить, подсушить на сухой сковороде с обеих сторон.

Зелёный лук порезать мелко и перемешать с икрой. Последняя - мойвы, но может быть любой другой из бюджетный. Главное - её подкопчённое состояние.

Толстыми кольцами порезать томат, перец, потоньше - огурец. Красную луковицу - мелко. Петрушку разобрать на листочки.

Хлеб тонко смазать йогуртом. На это - помидоры, снова немного йогурта, на них - кольца перца, а внутрь - лук красный. Далее огурцы и на них - шарик смеси икры с луком. Солить в любом месте "строительства" по вкусу.