Бозбаш (суп из баранины)
Рецепт с фото пошаговый
Суп из баранины следует подавать, как первое блюдо к обеду. По калорийности не уступает...
2 часа 40 минут
10 порций
4
Ингредиенты
- баранины 500 гр.
- воды 1 литр
- картофеля 2 шт.
- моркови 1 шт.
- помидора 1 шт.
- лаврового листа 2 шт.
- соли 1 ч. л.
- чеснока 2 зубчика
- зелень
Шаги приготовления
47
человек планируют готовить
1
Баранину промыть, удалить жир и пленку.
2
Поставить варить мясо, я сварила и убрала в холодильник, на ночь.
Утром достать кастрюлю из холодильника.
3
Мясо достать из бульона и порезать или разобрать на волокна. Бульон отставить в сторону.
4
Картофель и морковь почистить.
5
Овощи порезать крупно. Морковь с картофелем слегка притушить в кастрюле, добавив половник бульона.
6
Добавить крупно порезанный помидор и перец болгарский, остатки бульона.
7
Когда картофель сварился, положить мясо.
Посолить и положить лавровый лист. Варить 10 минут.
8
Чеснок раздавить ножом и измельчить вместе с зеленью.
9
В готовый суп положить чеснок с зеленью.
Закрыть крышкой кастрюлю и дать настояться пару часов.
10
Ароматный и вкусный супчик готов.
11
Бозбаш готов. Приятного аппетита!
12
Рецепт на моем сайте Семейные-рецепты.рф https://xn----itbaabaywlyiey7c2di.xn--p1ai/pervye-blyda/sup-iz-baraniny-2.html
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.97713
помогает этому автору
Эмоции 39
Подарите автору эмоцию!
14
6
7
12
Фотоотзывы 2
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 4
Светлана, спасибо за📷
3 октября 2021 г.
Ответить
Рецепты с теми же ингредиентами
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!