Суп из баранины с молодой капустой, черри и болгарским перцем 🍜
Рецепт с фото пошаговый
Автор Инга
Очень вкусный душистый супчик! 🍅🌶🥕🍜🥄🍞 #традиции #Клин #первое #суп #обед...
5-6 порций
Ингредиенты
- баранины на косточке 700 гр
- воды 2-2,5 л
- луковицы 2
- морковь 🥕 1
- лавровых листа 2
- горошка душистого перца 2
- перца горошком 4-5 шт.
- молодой капусты 300 гр
- черри 🍅 10
- болгарский перец 🌶 1
- соль 🍙 по вкусу
- Для подачи
- сметана 🥛
Шаги приготовления
1
Мясо 🥩 тщательно промыть. Мясо 🥩 и луковицу положить в кастрюлю, залить холодной водой, довести до кипения, тщательно снять пену. Удалить луковицу, добавить новую луковицу, морковь 🥕, специи и посолить. Варить 3-3,5 часа.
2
Мясо 🥩 вынуть из бульона, удалить косточки, нарезать. Морковь 🥕 и луковицу удалить.
3
Капусту тонко нашинковать. Черри 🍅 разрезать пополам. Перец 🌶 нарезать полосками.
4
В кипящий бульон добавить мясо 🥩, капусту, черри 🍅 и перец 🌶 Варить 15-20 минут.
5
Подавать со сметаной 🥛.
6
Приятного аппетита! 🍜🥄🍞.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.96814
Эмоции 32
Подарите автору эмоцию!
11
5
6
10
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
