Кюфта Бозбаш

Name: Кюфта Бозбаш
Ingredients: Баранина; Нут, или турецкий горох; Лук; Картошка; Рис; Соль; Зелень

Рецепт с фото пошаговый

Автор Евгений Дудник

Если Вы приготовите кюфту своей половинки, или Папе, может Брату они это точно оценят 😊

Ингредиенты

Баранина

Нут, или турецкий горох

Лук

Картошка

Рис

Соль

Зелень

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Наливаем в большую кастрюлю или лучше казан чистой холодной воды, кладём в кастрюлю баранину. Варим на очень медленном огне, если баранина молодая полтора часа, если по старше то конечно дольше. Заранее замочите горох (нут) и после часа варки можете ложить. Мелко порежьте лук и тоже покрошите. Картошку тоже время положить.

Возьмите заранее приготовленный фарш из мяса баранины, добавьте рис, посолить и поперчить по вкусу. Слипите большие тефтели (кюфта) и аккуратно положите в кастрюлю. Накройте крышкой и проварите на медленном огне.

Конечно соли добавить по вкусу. Смотрите чтобы бульон был прозрачным!👍 🤗 подаётся это блюдо и посыпается сушёной мятой, я иногда добавляю орегано. Очень простое блюдо и очень сытное и вкусное! Наша семья любит кюфту! Приятного Вам Аппетита!!! 👊🤗🤗🤗😄

...